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岁月磨圆了脸也带来了中年胖【消息】

发布时间:2020-09-15 17:50:45 阅读: 来源:砂浆胶粉厂家

中国江苏网讯 年过四十,年轻时棱角分明的脸,眼看着就被岁月吹鼓了、磨圆了。在“2018安利纽崔莱营养中国行南京站”活动中,中国疾控中心营养与健康所丁钢强所长告诉记者,江苏人的体质状况调查表明,通常在18岁之后,身体质量指数(BMI)值就会开始上升,45岁-59岁期间达到峰值。

扬子晚报/扬眼记者 杨彦

数据

45-59岁体重最高

近一半江苏人需要减肥

丁钢强介绍,国际上普遍采用身体质量指数(BMI值)来衡量体重超标及肥胖症。具体算法是体重(kg)除以身高(m)的平方。BMI值超过24为超重,超过28达到肥胖的标准。

从2002年至2012年,国人非正常体重者数量迅速上升,几乎占全国总人口的一半,江苏的情况也是一样。在江苏,18岁以上成人体重平均为61.5公斤,男性为65.8公斤,女性为58.4公斤。总体体重超重率为33.6%,总体肥胖率为11.3%,体重过重的成年人,江苏的数据是44.9%,快接近一半的人群需要减肥。

从丁钢强提供的江苏居民BMI曲线图中可以看出,江苏居民成年后体重就开始爬升,到45-59岁时BMI达到峰值。随后才开始缓慢下降。其中,女性的BMI值还很“顽强”,下降的曲线比起男性来要缓和。

解读

“中年胖”是何原因?

超重了也要小心“隐性饥饿”

丁钢强说,“中年胖”首先是因为人群普遍都偏胖了。在1982和2012两个时间点,居民的饮食结构已经发生了巨大的变化,油类、肉类普遍超标。1982年人体70.8%供能来自碳水化合物,18.4%来自脂肪,而到了2012年,碳水化合物供能下降到了55%,脂肪增加到了32.9%。“这意味着即使吃同样分量的食物,我们摄入的能量大大增加了。”

另外,人到中年,身体各种代谢都发生了变化,对身材也没有年轻时那么在意,各种事情要处理,锻炼的时间大大减少,生活方式也发生了变化,出门有车代步,做的家务也少了许多,能量才在体内发生了堆积。

丁钢强还强调,虽然体重超重的居民很多,但仍然存在“隐性饥饿”的情况,这主要是指维生素和矿物质缺乏的情况。这和营养摄入不均衡有关。居民蔬菜水果量摄入量都太少了,还有超过50%人群不摄入水产品类食物。比较容易缺乏的维生素有维D,有调查显示70%的白领人群都存在维生素D缺乏的情况,一部分女性因为节食等原因,还会存在缺铁的情况。

改变“隐性饥饿”,食物多样仍最需要改善的,丁钢强建议每天应当摄入超过12种食物,每周食物应该超过25种。

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