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【新闻】辽宁海参秋捕开始总产量略降价格较去年略涨渔业兰屿血藤

发布时间:2020-10-19 07:39:33 阅读: 来源:砂浆胶粉厂家

辽宁海参秋捕开始总产量略降价格较去年略涨渔业

十月中下旬是海参秋季捕捞的时节,记者从大连水产品市场了解到,受今夏水灾影响,辽参总产量略降,价格较去年同期略有上涨,大连地区产量稳中有升。

辽参养殖龙头企业壹桥苗业表示,公司今年海参秋捕工作已进入批量捕捞阶段。目前,围堰海参出水价格在170元/公斤左右,同比上涨5%左右,环比上半年均价150元/公斤,上涨10%左右。獐子岛海参主要以底播方式饲养,随着公司虾夷扇贝、鲍鱼业务收入增加,海参业务收入占比逐年减小,但毛利率呈上升态势。公司表示,獐子岛海参作为辽参的代表,主要定位于高端市场,公司坚持底播方式养殖,保证海参原料品质。根据往年经验,秋捕辽参价格呈逐步上升走势,但也有个别年份价格走平。

据海参业内人士介绍,人工养殖辽参主要有圈养、围堰、底播三种方式。其中,圈养海参主要在潮间带内建造有换水闸门的封闭式围堰,可对海参进行投食、增氧等人工作业;围堰海参则是在水深10米左右的近海海域投放礁石,再放养海参苗,使其自然生长2-3年,捕捞出售;底播海参则是利用天然形成的海参生长海域,通过野生海参自然繁殖和少量人工投苗的方式养殖海参。底播海参养殖时间一般在3年以上,生长环境更接近于野生海参,因此其市场价格在240-260元/公斤,明显高于围堰及圈养海参。

人工养殖的海参中,圈养海参受养殖时间、水体等因素影响,其品相、口感相对逊色,因此市场价格垫底。围堰海参和底播海参在营养成份上不分伯仲,仅因底播海参养殖海域小、产量低、养殖时间长,物以稀为贵,价格高过围堰海参。

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